Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

16. Heidelberger Ernährungsforum

Beschreibung: Tempodiät - Essen in der Nonstop-Gesellschaft

Essen und Trinken stehen heute ebenso wie alle anderen gesellschaftlichen Bereiche unter dem Tempodiktat. Geschwindigkeit und Effizienz gelten als Vorteil unserer modernen, multilokalen Nonstop-Gesellschaft auch beim Essen. Neue Esstypen wie "mobile Eater" und "situative Einzelesser" bestimmen die Berichterstattung. Alles muss jederzeit, überall und schnell verfügbar sein. Die Nahrungszubereitung wird auf das Notwendige beschränkt, Snacks lösen feste Mahlzeiten ab. Im Alltag wählen wir oft nicht das Beste, sondern das Nächstbeste - ganz nebenbei füllt sich der Magen. So existiert für viele ein großer Kontrast zwischen ihren Vorstellungen von einem guten Essen und ihrem Alltag.

Ziel dieser Kooperationsveranstaltung von Tutzinger Zeitakademie und Heidelberger Ernährungsforum ist es, physiologische, psychologische und kulturelle Sichtweisen zusammen zu bringen und so Wege zu einem aktiven und souveränen Umgang mit der Zeit und dem Essen zu diskutieren.
Veranstalter: Dr. Rainer Wild-Stiftung
Ort: Tutzing
Beginn: Mittwoch, 19.09.2012, 11:00
Ende: Donnerstag, 20.09.2012, 15:00
Programm (pdf): anzeigen
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: 6, VDD: 6 (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

Bitte beachten Sie, dass die Daten zu Fort- und Weiterbildungen sowie zu Kongressen im DEBInet-Terminkalender auf den Angaben der Veranstalter bzw. derer, die die Veranstaltungen eingetragen haben, basieren. Bitte überprüfen Sie insbesondere die Anfangszeiten. Irrtümer vorbehalten.