Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Wenn Lebensmittel krank machen

Beschreibung: Zielgruppe: Pflegende aus allen Bereichen

Inhalte

- Welche Allergietypen gibt es?
- Unterscheidung: Aller-
gie - Intoleranz - Pseudoallergie
- Detektivarbeit: Erkennen des
Auslösers
- Rohkost & Bioladen - sinnvoll und notwendig?
- Wie gefährlich sind Zusatzstoffe wirklich?
- Allergenkennzeichnung: Was steht auf dem Etikett von Lebensmitteln?
- Allergieprävention
Veranstalter: Akademie für Gesundheits- und Pflegeberufe, Universitätsklinikum Erlangen
Ort: Erlangen
Beginn: Dienstag, 16.07.2013, 08:30
Ende: Dienstag, 16.07.2013, 12:45
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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