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Ernährungsbericht 2012 - Neues aus Wissenschaft und Forschung, Norddeutsches Symposium der DGE-Sektionen...

Beschreibung: Nach wie vor aktuell und von Interesse für Wissenschaft und Praxis bleibt die Frage "Was essen die Deutschen?". Wie hat sich das Essverhalten bzw. das Ernährungsmuster auf der Lebensmittel- und Nährstoffebene verändert? Von besonderem Interesse im aktuellen Ernährungsbericht sind zum einen die Entwicklung von Übergewicht und Adipositas, zum anderen die Situation von pflegebedürftigen Seniorinnen und Senioren in der häuslichen Pflege und die Qualität von "Essen auf Rädern". Ziel ist die Information über aktuelle Forschungsergebnisse und die Entwicklung dieser ausgewählten Kapitel aus dem Ernährungsbericht.

Inhalte
- Entwicklung von Übergewicht und Adipositas in Deutschland
- Ernährungssituation von Seniorinnen und Senioren mit Pflegebedarf in Privathaushalten
- Situation, Qualität und Zufriedenheit mit dem Angebot von Essen auf Rädern
Veranstalter: DGE-Sektion Schleswig-Holstein
Ort: Kiel
Beginn: Donnerstag, 08.11.2012, 09:00
Ende: Donnerstag, 15.11.2012, 17:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

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