Alternative Ernährungsformen - Übersicht von A-Z
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A
| Name | Ziel des Konzepts | Zentraler Inhalt | Kurzbewertung |
|---|---|---|---|
| 5 am Tag | Außenseiterdiät | 5 mal am Tag Obst oder Gemüse essen | Sinnvolles Konzept |
| Agranoff und Goldberg-Diät | Diät bei multipler Sklerose | Verzicht auf Milch und Milchprodukte | Die Wirksamkeit ist wissenschaftlich nicht gesichert |
| Anemüller und Ries, "Stoffwechselaktive Kost" | Krebsdiät | Ursache für die Bildung einer Krebszelle ist eine gestörte Zellatmung | Theorie ist widerlegt, aber ernährungsphysiologisch als Dauerkost zu empfehlen |
| Anthroposophische Ernährung | Alternative Ernährungsform | Ernährung mit geisteswissenschaftlichen Aspekten | Vor- und Nachteile einer ovo-lacto-vegetabilen Kost |
| Anti-Aging-Ernährung | Alternative Ernährungsform | Bewusste Ernährung, mit einer erhöhten Zufuhr an Antioxidantien | Sinnvolle Ernährung, deren Wirkung auf den Alterungsprozess nicht gesichert ist |
| Aronson, "Immun-Milch" und " Immun-Colostrum" | Diät bei multipler Sklerose | Euter trächtiger Kühe enthält verschiedene Virus-"Antikörper" | Nachweis solcher Antikörper in der Milch blieb bisher aus |
| Atkins-Diät | Alternative Ernährungsform | Fettabbau durch hohe Fettaufnahme | Finger weg!!! |
| Ayurveda-Kost | Alternative Ernährungsform | Menschen werden den Konstitutionstypen, Lebensmittel den 5 Elementen zugeteilt | Viele Falschaussagen. Die Ernährung kann aber nicht schaden |
B
| Name | Ziel des Konzepts | Zentraler Inhalt | Kurzbewertung |
|---|---|---|---|
| Bircher-Benner, Vegetarismus | Diät bei Rheuma/Alternative Ernährungsform | Viel Rohkost und geringe Nahrungsmengen | Heilung von Rheuma konnte bisher nicht wissenschaftlich bewiesen werden |
| Blutgruppen-Diät | Alternative Ernährungsform | Auf die Blutgruppen abgestimmte Ernährungsvorschriften | Unsinn! |
| Brigitte Diät | Außenseiterdiät | Fettarme, ausgewogene, abwechslungsreiche Mischkost | Gute Diät. Praxisnah konzipiert |
| Breuß, "Krebskur - total" | Krebsdiät | Aushungern des Krebses durch eine 42tägige Saftkur | Mangelversorgung garantiert. Unbedingt abzulehnen! |
| Buchinger, Heilfasten | Fastenkur/Diät bei Rheuma | Tägliche Darmentleerung und alleinige Aufnahme von Flüssigkeit | Es gibt keine Schlacke im Körper. Nur unter ärztliche Kontrolle |
| Budwig, "Öl-Eiweiß-Kost" | Krebsdiät | Verursacher von Krebs sind die ungesättigten Fettsäuren | Die Kost ist unbedenklich. Wirksamkeit ist wissenschaftlich nicht belegt |
| Burger, "Instinktotherapie" | Krebsdiät | Mensch war ursprünglich ein Rohköstler. Keine gekochten Nahrungsmittel | Nicht zu empfehlen |
D
| Name | Ziel des Konzepts | Zentraler Inhalt | Kurzbewertung |
|---|---|---|---|
| Dr. Haas-Erfolgsdiät | Alternative Ernährungsform | Kohlenhydrate verursachen keine Abfallprodukte wie Eiweiß und Fett | Mangelernährung ist bei längerer Anwendung vorprogrammiert |
| Egger, Oligoantigene Diät | Diät bei hyperkinetischem Syndrom | Ursache des Syndroms sind Nahrungsmittelallergien | Sinnvolle Ergänzung zur Behandlung des Syndroms |
| Ehret, "Schleimfrei Heilkost" | Alternative Ernährungsform | Schleim von unverdauten Nahrungsbestandteilen lagern sich ab | Nur 2 Mahlzeiten pro Tag. Kein Frühstück. Nicht empfehlenswert! |
| Evers-Diät | Diät bei multipler Sklerose | Eine Rohkost-Diät. Noxen würden Stoffwechselkrankheiten erzeugen | Vor dem Verzehr von rohen Eiern und Fleisch muss gewarnt werden! |
| Fastenwandern | Fastenkur | Wanderungen über 15-20 km täglich. Nur Flüssignahrung | Nur unter ärztlicher Aufsicht! |
| Feingold, Diät nach | Diät bei hyperkinetischem Syndrom | Erkrankung durch Nahrungsmittelzusatzstoffe | Hilft vereinzelt. Schadet nicht es auszutesten |
| Fit for Fun | Außenseiterdiät | Fettarme, kalorienreduzierte Ernährung mit Sport | Ist zu empfehlen |
| Fit for Life | Alternative Ernährungsform | Trennkost | Viel Unsinn! |
| Formula-Diäten | Außenseiterdiät | Pulverisierte Nährstoffkonzentrate | Meist Geldmacherei! |
G
| Name | Ziel des Konzepts | Zentraler Inhalt | Kurzbewertung |
|---|---|---|---|
| Gerson, "Diättherapie bösartiger Erkrankungen" | "Krebsdiät" | Krebsentstehung durch ein Natrium-Kalium- Ungleichgewicht |
Eine Heilung der Krebserkrankung ist nicht möglich |
| Glutenfreie Diät | Diät bei multipler Sklerose | Häufige MS-Erkrankung in Gebieten mit hohem Verzehr an Roggen und Weizen | Studie konnte diese Beobachtung nicht bestätigen |
| Hafer, Hertha, Diät nach | Diät bei hyperkinetischem Syndrom | Ursache ist eine zu hohe Phosphataufnahme | Wirkung konnte in einer Studie nicht bestätigt werden |
| Halb-Pfund-Regel (Nach Kluthe) | Alternative Ernährungsform | Mit der leicht vermittelbaren Größe des Halben-Pfundes von Lebensmitteln soll eine Vollkost erreicht werden | Entspricht in etwa den Richtlinien der DGE |
| Haysche-Trennkost | Außenseiterdiät | "Chemisches Verdauungsgesetz" | Viele falsche Aussagen! |
| Hefe-Trink-Kur | Diät bei Vitamin-B-Mangel/ Alternative Ernährungsform | Täglich 75 ml Vollhefeauf 3 Portionen verteilt | Gut bei Vitamin-B-Mangel, sonst keine Wirkung |
| Hentzi, Methanol-Hypothese | Diät bei multipler Sklerose | Formaldehyd, über Methanol gebildet führt zu MS | Gibt keine Beweise, dass die Vermeidung von pektinhaltigem Obst hilft |
| Hl. Hildegard von Bingen | Alternative Ernährungsform | Ursache vieler Erkrankungen ist die Übersäuerung des Organismus | Ernährungsweise ist nicht zu empfehlen |
| Hollywood-Diät | Außenseiterdiät | Proteinreiche Kost mit exotischen Früchten, deren Enzyme die Verdauung fördern | Verdauung wird nicht gefördert. Mangelerscheinungen drohen |
| Humplik-Kur | Außenseiterdiät | Die Verdauung von schwer verdaulichen LM verbraucht mehr Energie, als sie liefern | Zur Gewichtsreduktion ungeeignet! |
I
| Name | Ziel des Konzepts | Zentraler Inhalt | Kurzbewertung |
|---|---|---|---|
| Ihmig, "Bakterienfreie Diät" | Diät bei multipler Sklerose | Reduktion der Aufnahme von bakteriellen Spaltprodukten über die Kost | Rein spekulative Überlegungen! |
| Intervalldiät | Außenseiterdiät | In der Diätperiode ist die Kalorienzufuhr nach einigen Tagen immer wieder zu ändern | Gegen diese Diät gibt es aus ernährungs- wissenschaftlicher Sicht keine Einwände |
| Kartoffel-Diät | Außenseiterdiät | Kartoffeln mit Obst und Gemüse | Kann etwas einseitig werden |
| Kaslow-Programm | Diät bei multipler Sklerose | Beobachtungsprogramm zur Identifikation der unverträglichen LM | Wissenschaftlich nicht gesichert |
| Klennersche Megavitamintherapie | Diät bei multipler Sklerose | Aufnahme von Vitamincocktails | Der Sinn der Behandlung bleibt offen |
| Körber, Männle, Leitzmann, Vollwerternährung | Alternative Ernährungsform | Spielen auch soziale und ökologische Aspekte eine Rolle | Ist zu empfehlen, auch wenn die Einteilung der Lebensmittel nicht immer sinnvoll ist |
| Kollath, Vegetarismus | Alternative Ernährungsform | "Lasst unsere Nahrung so natürlich wie möglich sein" | Als Dauerkostform geeignet, aber ohne Anspruch auf Heilungserfolge |
| Krebs, "Stoffwechseltherapie" | "Krebsdiät" | Veganische Ernährung + amygdalinhaltiges Präparat | Blausäurevergiftungen konnten nachgewiesen werden |
| Kreta-Diät/Mediterrane Ernährung | Alternative Ernährungsform | Bevorzugung von einfach ungesättigten Fettsäuren | Kann zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf- Erkrankungen beitragen |
| Kuhl, "Milchsäurekost" | "Krebsdiät" | Bevorzugung von Milchsäurehaltigen LM, lacto-vegetabile Kost, Meiden von Zuckern | Die Therapie ist unbedenklich, darf aber keinen Anspruch auf Heilung erheben |
| Kushi-Diät | Alternative Ernährungsform | Abgewandelte Form der Makrobiotik | Kann bedingt empfohlen werden |
L
| Name | Ziel des Konzepts | Zentraler Inhalt | Kurzbewertung |
|---|---|---|---|
| Leisen-Kur | Alternative Ernährungsform | Rückstände von Mineralien verursachen Krankheiten | Die Kur ist unbedenklich |
| Leupold, "Konservative Krebstherapie" | "Krebsdiät" | Zuckerverzehr wird eingeschränkt, der Fettverzehr nicht | Ungünstige Nährstoffrelation, zudem auch unwirksam |
| Lützner, Rheuma-Diät | Diät bei Rheuma | Fastenkur mit anschließender Rohkostdiät | Bedingt zu empfehlen |
| Lutz und Eckel, Kohlenhydratfreie Diät nach | Diät bei multipler Sklerose | Vermeiden von Kohlenhydraten | Ist abzulehnen! |
| Makrobiotik | Alternative Ernährungsform | Einteilung der Lebensmittel nach Yin und Yang | Ist strikt abzulehnen!!! |
| Markert-Diät | Fastenkur | Ernährung mit einem Trink aus Soja- und Milcheiweiß | Finger weg! |
| Mayo-Diät | Außenseiterdiät | Erlaubt sind 1000 bis 1500 kcal, die zum größten Teil durch eiweißreiche Produkten gedeckt werden | Die Ernährung ist einseitig und ein hoher Cholesterinspiegel droht. Selbst als Kurzdiät abzulehnen |
| Mayr-Kur, F.X. (Milch-Semmel-Kur) | Fastenkur | Ziel, das Gewebe zu entsäuern und die Schlacke abzubauen | Ist nicht zu empfehlen! |
| Mazdaznan-Ernährung | Alternative Ernährungsform | Prinzip einer ovo-lacto- vegetabilen Kost | Kann nicht schaden |
| Max-Plank-Diät | Außenseiterdiät | Kursiert auf kopierten Zetteln | Ist von keinem Institut |
| Miehlke, Rheume-Diät | Diät bei Rheuma | Lacto-vegetabile Kost | Ist sinnvoll. Aber kein Heilungsanspruch |
| Millar, Ernährung von MS-Patienten | Diät bei multipler Sklerose | Essentielle Fettsäuren in der Ernährung | Wissenschaftlich nicht gesichert und für die Langzeiternährung nicht geeignet |
| Modifiziertes Fasten | Außenseiterdiät | Hier werden pulverisierte Nährstoffkonzentrate verabreicht | Nur unter ärztlicher Aufsicht |
| Moermann-Diät | "Krebsdiät" | Chronischer Mangel an "8 essentiellen Stoffen" | Nicht bewiesen, aber unbedenklich |
| Montignac-Methode | Außenseiterdiät | für Menschen, die oft essen gehen | Nichts vernünftiges |
O
| Name | Zentraler Inhalt | Kurzbewertung | |
|---|---|---|---|
| Ornish-Herz-Diät | Alternative Ernährungsform | Sehr fettarme, ballaststoffreiche Kost, um Cholesterinspiegel zu senken | Nur unter ernährungsmedizinischer Kontrolle zu empfehlen |
| "Pep up" Kost | Alternative Ernährungsform | 10 Grundregeln der Ernährung | Regeln sind Geschmackssache. Sehr starr. Wer's mag |
| Pritikin Diät | Außenseiterdiät | 80% Kohlenhydrate | Risiko der Fehlernährung |
| Psycho-Diät | Außenseiterdiät | Änderung der Einstellung zum Essen | Nicht zu empfehlen |
| Punkte -Diät | Außenseiterdiät | Lebensmittel werden mit Punkten versehen | Gefahr der Ketose |
| Reckeweg "Homotoxinlehre" | "Krebsdiät" | Krebs durch Gifte aus dem Schweinefleisch | Nicht nachgewiesen, aber unbedenklich |
| Reis-Diät | td>AußenseiterdiätReis mit Gemüse | Siehe Kartoffeldiät | Kann etwas einseitig werden |
| Rotations-Diät | Außenseiterdiät/Diät bei Neurodermitis | Übergewicht ist eine "allergische Esssucht" | Kein wissenschaftlicher Hintergrund |
| Saftfasten | Fastenkur | Nur Kräutertee, Gemüsebrühe und Obstsäfte | Nur unter ärztlicher Kontrolle |
| Scasdale-Diät | Außenseiterdiät | Geheimnis einer erfolgreichen Diät liegt in der Schnelligkeit der Gewichtsreduktion | Unseriöse Versprechungen |
| Schmidt, Gesundheitskost | "Krebsdiät" | "giftfreie, naturbelassene Nahrung" | Unbedenklich |
| Schnitzer-Kost | Alternative Ernährungsform | Die Intensivkost ist eine reine Rohkost und die Normalkost eine ovo-lakto-vegetabile Kost | Der Anspruch auf Heilung aller Zivilisationskrankheiten ist nicht haltbar |
| Schroth-Kur | Fastenkur | Wechsel zwischen Trocken- und Trinktagen | Sehr bedenklich |
| Seeger, "Rote Beete gegen Krebs" | "Krebsdiät" | Täglich 1-2 kg Rote Beete | Ist abzulehnen |
| Stemmann-Diät | Diät bei Neurodermitis | Neurodermitis als allergische Reaktion | Nur bei Kuhmilch und Hühnereiweißallergie sinnvoll |
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| Name | Ziel des Konzepts | Zentraler Inhalt | Kurzbewertung |
|---|---|---|---|
| T-Faktoren-Diät | Außenseiterdiät | Verzicht auf Fett | Zu wenige essentiellen Fettsäuren und fettlösliche Vitamine |
| UrKost/UrMedizin | Außenseiterdiät | Rohkost | Absolut unseriöse Heilungsversprechen (z.B. bei Krebs, AIDS), nicht empfehlenswert |
| Vegetarismus | Alternative Ernährungsform | Verzicht auf Lebensmittel tierischer Herkunft | Siehe Kapitel Ernährungslehre |
| Waerland, Ernährung nach | Alternative Ernährungsform | Viele Krankheiten entstünden durch die Übersäuerung des Organismus | Vor- und Nachteile einer lacto-vegetabilen Kost |
| Wendt, "Eiweißabbau-Diät" | Alternative Ernährungsform | Eiweiß könnte vom Körper gespeichert werden und so zu Krankheiten führen | Theorie nicht bewiesen, aber unbedenklich |
| Windstosser, "Heilkost" | "Krebsdiät" | Vollwertkost mit eingeschränkter Kohlenhydrat- und Proteinzufuhr | Ungünstige Nährstoffrelation |
| Zabel, "Ernährung der Krebskranken" | "Krebsdiät" | Gestörte Zellatmung führt zur Gärung | Ernährungsphysiologisch unbedenklich |
| Zitronenkur | Außenseiterdiät, Fastenkur | Saft-Fastenkur | Nicht zu empfehlen |
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