Artikel mit den Tags 'appetit'
Darmkeime können Lust auf Süßes hemmen
Dienstag, 10. Mai 2016 | Keine Kommentare
Wissenschaftler des Medical College of Georgia an der Augusta-Universität haben nachgewiesen, dass bestimmte Bestandteile von E. coli-Bakterien die Lust auf Süßes bremsen. Auch wenn noch viele Fragen zu klären sind, könnten ihre Erkenntnisse langfristig bei der Bekämpfung von Übergewicht helfen. [weiter lesen]
Große Portionen, großer Appetit
Donnerstag, 22. Oktober 2015 | Keine Kommentare
Sind Teller, Becher oder die Portionen groß, wird auch mehr gegessen und getrunken – das gilt sowohl für die Familienpizza als auch für die XXL-Cola. Der Zusammenhang wurde nun auch in einer groß angelegten wissenschaftlichen Übersichtsarbeit bestätigt. [weiter lesen]
Magenfüller und zugleich Hungerbremse: Neue Erkenntnisse zu Ballaststoffen
Mittwoch, 26. November 2014 | Keine Kommentare
Das Ansehen von Ballaststoffen ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Wurden sie einst als überflüssiger Ballast ohne Nährwert eingestuft, so wird ihre sättigende Wirkung sehr geschätzt, ebenso wie ihre Vielseitigkeit bei der Bekämpfung von Zivilisationskrankheiten. Fragt man nach den zugrundeliegenden Mechanismen, sind Ballaststoffe immer wieder für eine Überraschung gut. [weiter lesen]
Wie Lebensmittelwerbung wirkt
Donnerstag, 13. November 2014 | Keine Kommentare
Wissenschaftler der Universität von Adelaide (Australien) haben untersucht, welche kognitiven Vorgänge und Motivationen durch Lebensmittelwerbung im Fernsehen ausgelöst werden. Interessanterweise scheinen insbesondere Menschen mit Übergewicht auf Lebensmittelspots zu reagieren. [weiter lesen]
Gefährliche Kalorienbeschau: Macht bereits der Anblick dick?
Montag, 13. Februar 2012 | Keine Kommentare
So mancher ist fest davon überzeugt: Bereits der Anblick kalorienreicher Speisen macht dick! Diesen Verdacht konnten Wissenschaftler zwar nicht bestätigen. Neue Forschungsergebnisse sprechen allerdings dafür, dass der Anblick verlockender Speisen den Appetit anregt und vermehrte Essensgelüste sich durchaus als überflüssige Pfunde um Bauch und Hüfte bemerkbar machen können. [weiter lesen]
Cayennepfeffer – scharf und gesund
Freitag, 13. Mai 2011 | Keine Kommentare
Wissenschaftler habe herausgefunden, dass Cayennepfeffer bereits in geringen Mengen den Energieumsatz erhöhen und damit zur Gewichtsreduktion beitragen kann. Cayennepfeffer – der Name legt nahe, dass dieses Gewürz mit Pfeffer verwandt ist. Doch weit gefehlt: Cayennepfeffer wird nicht aus Pfeffergewächsen, sondern vielmehr aus Verwandten der Paprika gewonnen. [weiter lesen]
Der Appetit und die Sinne- wie Insulin das Geruchsempfinden beeinflusst
Donnerstag, 30. Dezember 2010 | Keine Kommentare
Das Hormon Insulin erfüllt im menschlichen Körper vielfältige Aufgaben. Es sorgt nach einer Mahlzeit nicht nur für eine Aufnahme von Nährstoffen in die Körperzellen, sondern beeinflusst auch das Geruchsempfinden. [weiter lesen]