Artikel mit den Tags 'lebensmittelkontrolle'
Kaum Rückstände in Tafeltrauben
Donnerstag, 10. Dezember 2015 | Keine Kommentare
Die Qualität von Tafeltrauben ist häufig besser als ihr Ruf. Dies bescheinigte vor kurzem das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit. Demnach wurden in den letzten Jahren deutlich seltener Höchstmengenvorgaben für Pflanzenschutzmittel-Rückstände überschritten und Schwermetalle sind sehr selten nachweisbar. [weiter lesen]
Weniger Acrylamid in Lebkuchen
Dienstag, 8. Dezember 2015 | Keine Kommentare
Lebkuchenliebhaber können sich freuen: In den letzten Jahren konnten die Acrylamidgehalte von Lebkuchen deutlich reduziert werden. Dies teilte aktuelldas Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit mit. [weiter lesen]