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Was motiviert Zöliakiepatienten zur Einhaltung einer glutenfreien Diät?
Mittwoch, 4. Februar 2015 | 1 Kommentar
Eine kürzlich publizierte Studie gibt Aufschluss über die Motive, die Zöliakiepatienten anspornen, die medizinisch erforderliche strikt glutenfreie Diät einzuhalten. Untersucht wurde auch, wie diese Motive mit der unbeabsichtigten oder vorsätzlichen Aufnahme von glutenhaltigen Lebensmitteln assoziiert sind. [weiter lesen]
Doch kein Schutz vor Zöliakie durch frühe Glutenaufnahme
Mittwoch, 29. Oktober 2014 | Keine Kommentare
Deutsche und europäische Leitlinien empfehlen, Kindern mit einem erhöhten Zöliakierisiko bereits zwischen dem vierten und sechsten Lebensmonat geringe Mengen glutenhaltige Beikost zusätzlich zur Muttermilch zu geben. Doch schützt diese Vorgehensweise tatsächlich vor einer späteren Erkrankung? [weiter lesen]