Artikel mit den Tags 'umweltschutz'

Bio nicht rundweg umweltfreundlicher

Mittwoch, 24. Oktober 2012 | Keine Kommentare

Ökologisch erzeugte Lebensmittel schonen die Umwelt. Davon sind 84 Prozent der deutschen Bio-Käufer laut Ökobarometer 2012 überzeugt. Eine aktuelle Studie der Universität Oxford spricht indessen dafür, dass dieser Schluss zu pauschal sein könnte. Die Umweltfolgen der ökologischen Landwirtschaft müssten nuancierter betrachtet werden, meinen die Oxforder Forscher. [weiter lesen]

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Bio europaweit

Dienstag, 28. August 2012 | Keine Kommentare

Zwölf Sterne auf grünem Grund, die zu einem Blatt angeordnet sind: So sieht das neue EU-Bio-Siegel aus. Es kennzeichnet die Verpackung von Bio-Lebensmitteln, die in einem EU-Mitgliedsstaat hergestellt wurden. Bereits vor zwei Jahren begann die Umstellung auf das europaweit einheitliche Siegel… [weiter lesen]

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Resteverwertung – Kreativität wird belohnt

Dienstag, 17. Juli 2012 | Keine Kommentare

Privathaushalte sorgen für den größten Anteil an Lebensmittelmüll. In diesem Bereich liegt folglich ein großes Potential zur Einsparung begründet. Doch was tun, wenn Reste übrig bleiben? Ideenreichtum ist gefragt. Unter dem Motto „Beste Reste“ veranstalten BILD der FRAU und das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz einen Wettbewerb… [weiter lesen]

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Alles Bio? Umweltschützer warnen vor einer Mogelverpackung

Mittwoch, 2. Mai 2012 | 1 Kommentar

Was tun, wenn der Biolebensmittelkauf etwas größer ausfällt und kein Einkaufsbehältnis zur Hand ist? Eine normale Einkaufstüte mitzukaufen wäre in Bezug auf den Umweltschutz nicht konsequent. Die Supermarktketten Aldi und Rewe glaubten die Lösung gefunden zu haben: Sie boten zusätzlich angeblich 100 Prozent kompostierbare Einkaufstaschen an… [weiter lesen]

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Bio-Lebensmittel erleben Aufschwung

Freitag, 23. März 2012 | Keine Kommentare

Für den Markt mit Bio-Lebensmitteln stehen die Zeichen auf Wachstum. Vom Jahr 2000 bis zum Jahr 2010 haben sich die Umsätze von 2,05 Milliarden Euro auf rund 5,9 Milliarden Euro verdreifacht. Dahinter stehen nicht nur steigende Verkaufserlöse und höhere Preise, sondern auch eine Zunahme der Produktionsfläche und der Anzahl der ökologisch produzierenden Betriebe. [weiter lesen]

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Nachhaltigkeitssiegel bald auch für Fisch aus Aquakultur

Freitag, 16. März 2012 | 1 Kommentar

Die Nachfrage nach Fisch steigt weiter an, da der Verzehr von Fisch aus gesundheitlichen Gründen empfohlen wird. Infolge der Nachfrage stammen immer mehr der hierzulande verzehrten Fische aus Aquakultur. Viele Aquakulturfarmen sind jedoch laut World Wildlife Fund (WWF) ein „ökologisches Desaster“. [weiter lesen]

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Bio find ich kuh-l

Montag, 23. Januar 2012 | 1 Kommentar

Der bundesweite Schülerwettbewerb zum Thema Ökologischer Landbau und Ökologische Ernährung feiert dieses Jahr seinen zehnten Geburtstag. Noch bis zum 29. März haben Schüler/-innen der dritten bis zehnten Klasse Zeit, ihre Beiträge einzureichen. Das Ziel des Wettbewerbs, der vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)… [weiter lesen]

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Vier Argumente, warum eine vegetarische Ernährung die Umwelt schont

Dienstag, 31. Mai 2011 | 1 Kommentar

Vegetarier ernähren sich nicht nur verhältnismäßig gesund. Durch ihre Ernährung greifen sie auch weniger nachteilig in die Umwelt ein. Warum das so ist? Hier erfahren Sie vier Argumente, warum eine vegetarische Ernährung die Umwelt schont. [weiter lesen]

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„Bio“ ist gesünder…?

Freitag, 8. Oktober 2010 | 8 Kommentare

Versetzen Sie sich kurz in folgende Situation. Sie stehen im Supermarkt vor dem Warenregal. Die Auswahl variiert – je nach Supermarkt – zwischen den „No-name-Produkten“, der Hausmarke, den klassischen Markenprodukten… und sehr wahrscheinlich auch noch Bio-Lebensmitteln. Na, sind Sie ins Schwanken gekommen? Wie entscheiden Sie sich? [weiter lesen]

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