Knäckebrot
Lebensmittelgruppe: Brot und Kleingebäck
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 5,5 | BE |
| Kilokalorien | 350 | kcal |
| Kilojoule | 1465 | kj |
| Eiweiß | 10,10 | g |
| Fett | 1,40 | g |
| Kohlenhydrate | 66,14 | g |
| Alkohol | 0,00 | g |
| Wasser | 5,36 | g |
| Ballaststoffe gesamt | 14,60 | g |
| Cholesterin | 1,00 | mg |
| Mineralstoffe | 2,30 | g |