Mehl
Lebensmittelgruppe: Getreide und Getreideprodukte, Reis
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 6,0 | BE |
| Kilokalorien | 348 | kcal |
| Kilojoule | 1459 | kj |
| Eiweiß | 10,04 | g |
| Fett | 0,98 | g |
| Kohlenhydrate | 72,34 | g |
| Alkohol | 0,00 | g |
| Wasser | 13,59 | g |
| Ballaststoffe gesamt | 2,75 | g |
| Cholesterin | 0,00 | mg |
| Mineralstoffe | 0,25 | g |