Glucose

Auch: Traubenzucker

Monosaccharid (Einfachzucker), das aus dem Abbau von komplexen Kohlenhydraten (Polysaccharide) im Verdauungstrakt entsteht.

Die Glucose gelangt über die Darmwand ins Blut und wird zu den Körperzellen transportiert, um ihnen als Energielieferant zu dienen. Sie kann nur mit Hilfe von Insulin in die Zellen eingeschleust werden. Glucose wird im Körper bis zu einem gewissen Umfang in Form von Glycogen gespeichert.