Chemisch definierte Diät
Auch: Elementardiät, Peptiddiät, Astronautenkost, CDD, Oligopeptiddiät
Form der bilanzierten Diäten, die bei unzureichender Funktion der Verdauungsorgane im Rahmen der enteralen Ernährung zum Einsatz kommt.
Bei der chemisch definierten Diät liegen die Nährstoffe in voll resorbierbarer Form vor. Sie besteht aus einer Mischung aus Aminosäuren, Oligopeptiden, Maltodextrin, essentiellen Fettsäuen, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Indikationen für eine chemisch definierte Diät sind z.B. Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse (Pankreasinsuffizienz) und des Magen-Darm-Traktes (Colitis ulcerosa und Morbus Crohn) während der akuten Phase.
Aufgrund der höheren Kosten der chemisch definierten Diät sollte – wenn es das Krankheitsbild zulässt – auf nährstoffdefinierte Diäten zurückgegriffen werden.
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