Designer Food

Dabei handelt es sich um eine 1989 geprägte Bezeichnung für Lebensmittel, die auf bestimmte Bedürfnisse abgestimmt sind, so z.B. Elektrolytgetränke für Sportler.

Als Synonym wird auch der gängigere Begriff "Functional Food" verwendet.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite im Kapitel neuartige Lebensmittel!

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