Nährstoffdefinierte Diät
Auch: Formeldiät, Formuladiät, NDD
Variante der bilanzierten Diäten, die im Rahmen der enteralen Ernährung zum Einsatz kommt, sofern die Resorptionsleistung des Darmes nicht eingeschränkt ist.
Sie ist vorwiegend aus komplexen Kohlenhydraten (z.B. Maltodextrin), Proteinen (Soja- /Milchprotein) und Fetten (z.B. Maiskeim- oder Sonnenblumenöl, z.T. MCT) zusammengesetzt.
Die Nährwertrelation entspricht im wesentlichen den Empfehlungen für Gesunde. Nährstoffdefinierte Diäten gibt es mit und ohne Ballaststoffzusatz.
Indikationen einer Nährstoffdefinierte Diät sind z.B. Schlaganfall, Tumoren, Anorexia nervosa und künstliche Beatmung.