Rettich-Apfel-Rohkost
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Rezeptkategorien:
fettarm, Salate
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 320 | Gramm | Rettich |
| 200 | Gramm | Apfel |
| 120 | Gramm | Joghurt 1,5 % Fett |
| Gewürze: Zitronensaft, Süßstoff |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 62 |
| Eiweiß: | 2,1 g |
| Fett: | 0,6 g |
| Kohlenhydrate: | 10,4 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 1.0 |
| FPE: | 0,1 |
Zubereitung
Den Joghurt mit Zitronensaft und Süßstoff abschmecken. Den Rettich schälen und raspeln. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen. Äpfel raspeln und mit den Rettichstreifen und der Joghurtsoße vermengen.
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