Schokoladenspeise
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Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen, Kalte Gerichte
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 1 BE = 88g | ||
| 400 | Milliliter | fettarme Milch |
| 32 | Gramm | Maisstärke |
| Schokoladenpuddingpulver | ||
| 20 | Gramm | Zucker |
| 80 | Gramm | Magerquark |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 111 |
| Eiweiß: | 6,1 g |
| Fett: | 1,7 g |
| Kohlenhydrate: | 17,3 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 1.5 |
| FPE: | 0,4 |
Zubereitung
Von der Milch etwas abnehmen und mit dem Schokoladenpuddingpulver verrühren. Den Rest der Milch zum Kochen bringen. Die Stärke einrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Zucker abschmecken. Unter Rühren erkalten lassen, damit keine Haut entsteht. Anschließend den Quark dazugeben und schaumig rühren.
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