Tomatensuppe mit Reis
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Rezeptkategorien:
Reis, Suppen und Eintöpfe
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 30 | Gramm | Mohrrrübe |
| 30 | Gramm | Sellerie |
| 1 | Esslöffel | Zwiebeln |
| 1 | Esslöffel | Tomatenmark |
| 200 | Gramm | Tomaten |
| 4 | Esslöffel | Reis gegart |
| 260 | Milliliter | Gemüsebrühe |
| Pfeffer, Paprika | ||
| 1 | Esslöffel | Küchenkräuter |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 41 |
| Eiweiß: | 1,5 g |
| Fett: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 6,8 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 0.5 |
| FPE: | 0,1 |
Zubereitung
Das Wurzelgemüse anschwitzen, die Tomaten hinzugeben und mit anschwitzen. Das Tomatenmark dazugeben und kurz mit anschwitzen. Das Tomatensugo und die
Gemüsebrühe dazugeben. Mit Majoran, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Pfeffer, Cayenne-Pfeffer, Tabasco und Süßstoff abschmecken. Die Suppe nun passieren,
aufkochen und mit Mondamin abbinden. Nun den vorher gegarten Reis hinzugeben und verrühren.
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