Pfirsich in Creme-Nestchen
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Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen, Sommer
Menge | Einheit | Lebensmittel |
---|---|---|
40 | Milliliter | Sahne |
150 | Gramm | Frischkäse |
4 | Esslöffel | Kuhmilch 0,3 % Fett |
2 | Esslöffel | Zucker |
1 | Packung | Vanillinzucker |
150 | Gramm | Pfirsiche |
150 | Gramm | Himbeeren, tiefgefroren |
2 | Esslöffel | Mandelblättchen |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: | 189 |
Eiweiß: | 7,8 g |
Fett: | 9,2 g |
Kohlenhydrate: | 16,3 g |
Alkohol: | 0,0 g |
BE: | 1.5 |
FPE: | 1,1 |
Zubereitung
Sahne steif schlagen. Den Frischkäse mit Milch, Zucker und Vanillinzucker glattrühren, die Sahne unterziehen und auf 4 Portionsschälchen verteilen.
Jeweils eine Pfirsichhälfte mit der Schnittfläche nach unten obenauf setzen. Die aufgetauten Himbeeren pürieren. Diese Himbeersoße über die Pfirsichhälften gießen und mit den Mändelblättchen garnieren.
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