Rote Grütze Drink mit Sahne
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Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen, Getränke
Menge | Einheit | Lebensmittel |
---|---|---|
300 | Gramm | gemischte Beeren (Johannisbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren) |
50 | Gramm | Zucker |
1 | Stück | Zimtstange |
300 | Milliliter | Kirschnektar |
0,5 | Stück | Vanilleschote |
100 | Gramm | bayer. Vollmilchjoghurt |
150 | Milliliter | bayer. Sahne |
frische Beeren für die Garnitur |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: | 254 |
Eiweiß: | 2,6 g |
Fett: | 13,2 g |
Kohlenhydrate: | 29,6 g |
Alkohol: | 0,0 g |
BE: | 2.5 |
FPE: | 1,3 |
Zubereitung
Beeren, Zucker, Zimtstange und Kirschnektar in einem Topf aufkochen. Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen. Schote und Mark zu den Beeren geben. Nach 8 Minuten Kochzeit Zimtstange und Vanilleschote entfernen, Saft und Beeren durch ein grobes Sieb streichen und zurück in den Topf geben. Kalt stellen. Sahne steif schlagen. Kalte Grütze mit Joghurt verrühren, in Gläser füllen und mit der Sahne und den frischen Beeren servieren.
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