Putengeschnetzeltes mit Naturreis
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Rezeptkategorien:
Fleisch und Wild, Reis
Menge | Einheit | Lebensmittel |
---|---|---|
500 | Gramm | Putenfleisch |
160 | Gramm | Naturreis |
120 | Gramm | Erbsen |
100 | Gramm | Mais |
4 | Esslöffel | Schlagsahne |
4 | Esslöffel | Speiseöl |
4 | Esslöffel | Soja-Sauce |
2 | Esslöffel | Obstessig |
2 | Tassen | Fleischbrühe |
Curry, Salz, Pfeffer |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: | 462 |
Eiweiß: | 38,1 g |
Fett: | 15,9 g |
Kohlenhydrate: | 39,3 g |
Alkohol: | 0,0 g |
BE: | 3.5 |
FPE: | 3,0 |
Zubereitung
Als erstes waschen Sie das Putenfleisch und schneiden es klein. Würzen Sie mit Obstessig und Soja-Sauce.
Danach wird das Öl erhitzt und das Putenfleisch kurz darin angebraten. Geben Sie nun die Erbsen und den Mais dazu und füllen Sie das Ganze mit der Fleischbrühe auf. Lassen Sie das Gericht ca. 45 Minuten köcheln.
Abschließend mit süßer Sahne, Pfeffer und Curry pikant abschmecken. Naturreis nach Packungsvorschrift zubereiten und zum Putengeschnetzelten reichen.
Garzeit: ca. 45 Minuten
Hierzu passt hervorragend ein herber Weisswein.
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