Eingelegter Schafskäse mit Oliven
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Rezeptkategorien:
calciumreich, Sommer
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 400 | Gramm | Schafskäse |
| 6 | Stücke | Knoblauchzehen |
| 1 | Stück | getrocknete Peperoni, zerkleinert |
| 1 | Teelöffel | Thymian |
| 1 | Teelöffel | Rosmarin |
| 1 | Teelöffel | Oregano |
| 100 | Gramm | Kalamata Oliven |
| 750 | Milliliter | Olivenöl |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 199 |
| Eiweiß: | 1,7 g |
| Fett: | 21,5 g |
| Kohlenhydrate: | 0,4 g |
| Alkohol*: | 0,0 g |
| BE: | 0.0 |
| FPE: | 2,0 |
* Die tatsächlichen Werte bei dem(n) markierten Inhaltsstoff(en) können abweichen, da dieser Inhaltsstoff bei mindestens einem Lebensmittel nicht analysiert ist.
Zubereitung
Den Schafskäse in mundgerechte Würfel schneiden. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Eine Lage Schafskäse in eine Glas legen. Mit etwas Knoblauch, Peperoni und Kräuter bestreuen. Ein Teil Oliven darauf verteilen. Solange einschichten bis das Glas voll ist. Am Schluss Glas mit Olivenöl auffüllen bis alles bedeckt ist. Verschließen und ziehen lassen.
(Rezept: Lisa Blumen & Pflanzen)
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