Rote Grütze mit Sago
(Ø 3.5 bei
20
Stimmen)
Autor/in:
Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen, fettarm, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, Sommer, vegetarisch
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 400 | Milliliter | Multivitaminsaft |
| 50 | Gramm | Sago |
| 20 | Gramm | Sauerkirschen |
| 20 | Gramm | rote Johannisbeeren |
| 20 | Gramm | Erdbeeren |
| 20 | Gramm | Himbeeren |
| 20 | Gramm | schwarze Johannisbeeren |
| 20 | Gramm | Zucker (bei Bedarf, oder 0,5-1 TL Süßstoff) |
| Mark einer Vanilleschote | ||
| Zimt | ||
| Minze |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 118 |
| Eiweiß: | 1,0 g |
| Fett: | 0,2 g |
| Kohlenhydrate: | 25,6 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 2.0 |
| FPE: | 0,1 |
Zubereitung
Die Beeren waschen und verlesen. Einige Beeren zum Garnieren beiseite legen.
Den Saft aufkochen, den Sago einstreuen, die Masse für ca. 15-20 Minuten auf niedriger Temperaturstufe garen, dann die Beeren dazugeben und ausquellen lassen bis der Sago glasig aussieht.
Die Vanilleschote halbieren, das Vanillemark mit einem Messerrücken auskratzen und an die Grütze geben.
Mit Zimt ggf. Zucker oder aber mit Süßstoff abschmecken, in Gläser füllen und kühl stellen.
Zum Schluss mit Beeren und Minzeblättchen garnieren.
Rezept bewerten
(1 = weniger gut; 5 = super)