Bohnensalat mit Tomaten und Gurken
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Rezeptkategorien:
Herbst, Salate
Menge | Einheit | Lebensmittel |
---|---|---|
320 | Gramm | Bohnen (tiefgekühlt oder frisch) |
160 | Gramm | Tomaten |
160 | Gramm | Salatgurke |
10 | Gramm | Rapsöl |
Zitronensaft | ||
frisch gemahlener Pfeffer | ||
20 | Gramm | frische Kräuter der Saison |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: | 91 |
Eiweiß: | 3,7 g |
Fett: | 3,8 g |
Kohlenhydrate: | 8,3 g |
Alkohol: | 0,0 g |
BE: | 0.5 |
FPE: | 0,5 |
Zubereitung
Die Bohnen 5-10 Minuten in wenig kochendem Wasser garen.
Die Tomate achteln. Die Gurke in Scheiben schneiden.
Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen. Alle Zutaten vermengen, abschmecken.
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