Thunfischsalat mit Äpfeln
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Rezeptkategorien:
Fisch und Meeresfrüchte, Salate
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 200 | Gramm | Thunfisch (Konserve in Wasser) |
| 1 | Stück | säuerliche Äpfel |
| 1 | Stück | mittelgroße Zwiebeln |
| Dressing | ||
| 3 | Esslöffel | Salatmayonnaise, 50 % Fett |
| 100 | Gramm | Joghurt, 1,5 % Fett |
| 1 | Esslöffel | Zitrone |
| 1 | Esslöffel | etwas Balsamicoessig |
| 20 | Gramm | frischer Schnittlauch |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 216 |
| Eiweiß: | 13,4 g |
| Fett: | 14,9 g |
| Kohlenhydrate: | 6,5 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 0.5 |
| FPE: | 1,9 |
Zubereitung
Dressing:
Mayonnaise, Joghurt sowie Zitrone und Balsamicoessig in eine Schüssel geben und verrühren. Den Schnittlauch fein schneiden und dazugeben.
Den Thunfisch abtropfen lassen, in grobe Stücke zupfen. Die Äpfel reiben, ebenfalls sofort dazugeben. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden, zum Schluss untermengen.
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