Vollkornbrot (Grundrezept) für den Brotbackautomaten
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Rezeptkategorien:
ballaststoffreich, Brot
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 300 | Milliliter | Lauwarmes Wasser oder Milch oder Brühe |
| 450 | Gramm | Vollkornmehl |
| 1 | Esslöffel | Essig |
| 1 | Packung | Trockenhefe |
| 1 | Teelöffel | Salz |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 96 |
| Eiweiß: | 3,5 g |
| Fett: | 0,7 g |
| Kohlenhydrate: | 17,0 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 1.5 |
| FPE: | 0,2 |
Zubereitung
Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben und einschalten.
Zusätzlich können Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Kräuter oder Zwiebeln mit gebacken werden.
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