Apfel-Zimt-Buttermilchspeise
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Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 200 | Gramm | Milch 1,5% Fett |
| 1 | Esslöffel | Vanillepuddingpulver |
| 1 | Esslöffel | Zucker |
| 80 | Gramm | Buttermilch |
| 120 | Gramm | Apfelmus |
| Zimt |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 68 |
| Eiweiß: | 2,5 g |
| Fett: | 0,9 g |
| Kohlenhydrate: | 11,9 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 1.0 |
| FPE: | 0,2 |
Zubereitung
Vanillepudding aus Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver kochen. Dazu das Vanillepuddingpulver mit etwas kalter Milch glatt rühren. Die restliche Milch zusammen mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Unter Rühren das Puddingpulver zugeben und 1 Minute köcheln lassen. Den Pudding abkühlen lassen, dann Buttermilch und Apfelmus zugeben und glatt rühren. Das Dessert mit Zimt abschmecken.
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