Obstsalat mit Knusper Quinoa
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Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen
Menge | Einheit | Lebensmittel |
---|---|---|
20 | Gramm | Quinoa |
250 | Gramm | gemischte Früchte der Saison |
z. B. Aprikosen, Zwetschgen, Birnen, Orangen, Kiwi | ||
1 | Teelöffel | Zucker (bei Bedarf) |
1 | Teelöffel | Zitronensaft |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: | 64 |
Eiweiß: | 0,6 g |
Fett: | 0,1 g |
Kohlenhydrate: | 14,0 g |
Alkohol: | 0,0 g |
BE: | 1.0 |
FPE: | 0,0 |
Zubereitung
Beschichtete Pfanne heiß werden lassen und den Quinoa darin leicht aufpoppen lassen. Das Obst waschen ggf. schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Zitronensaft und evtl. etwas Zucker abschmecken. Obstsalat auf Tellern anrichten und mit Quinoa bestreuen.Tipp: Dazu passt selbst hergestellte Vanillesoße.
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