Vanilleeis mit heißen Himbeeren

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Autor/in: klinik-hohenfreudenstadt

Rezeptkategorien:

Desserts-Süßspeisen

Zutaten für 4 Portionen

Menge Einheit Lebensmittel
200 Gramm Milchspeiseeis
160 Gramm Himbeeren
40 Gramm Trinkwasser
Garnitur
8 Gramm Sahne 30 % Fett
Minze

Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion

kcal: 148
Eiweiß: 1,4 g
Fett: 11,7 g
Kohlenhydrate: 8,1 g
Alkohol: 0,0 g
BE: 0.5
FPE: 1,1

Zubereitung

Frische Himbeeren waschen, dann die Himbeeren mit etwas Wasser in einem Topf erhitzen. Die Sahne steif schlagen. Das Vanilleeis zusammen mit der Himbeersauce in Glasschälchen portionieren und mit Sahne und ggf. einem Minzeblatt garnieren.



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