Frische Erdbeeren auf Vanilleeis
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Autor/in:
Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen, festlich, vegetarisch
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 200 | Gramm | Erdbeeren |
| 20 | Gramm | Zucker |
| 200 | Gramm | Vanilleeis (4 Kugeln) |
| Garnitur | ||
| 2 schöne Erdbeeren mit Stielansatz | ||
| 20 | Gramm | Sahne, 30 % Fett |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 178 |
| Eiweiß: | 1,3 g |
| Fett: | 12,8 g |
| Kohlenhydrate: | 14,0 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 1.0 |
| FPE: | 1,2 |
Zubereitung
Vorbereitung:
Die Sahne schlagen, in einen kleinen Spritzbeutel füllen. Die 2 Erdbeeren für die Garnitur waschen, den Stielansatz nicht entfernen, der Länge nach halbieren. Garnitur beiseite stellen.
Die restlichen Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen, klein schneiden und mit Zucker süßen.
Das Eis in einen Eisbecher portionieren, die Erdbeeren darüber geben.
Das Dessert mit der Sahne und den halbierten Erdbeeren garnieren.
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