Milch-Mix mit Gurke und frischen Kräutern
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Rezeptkategorien:
Vorspeisen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 400 | Gramm | Milch, 1,5 % Fett |
| 80 | Gramm | Joghurt, 1,5 % Fett |
| 80 | Gramm | Magerquark |
| 20 | Gramm | Petersilie |
| 20 | Gramm | Schnittlauch |
| 20 | Gramm | Basilikumzweige |
| Zitronensaft | ||
| 80 | Gramm | Gurke |
| frisch gemahlener Pfeffer |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 83 |
| Eiweiß: | 7,5 g |
| Fett: | 2,1 g |
| Kohlenhydrate: | 7,5 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 0.5 |
| FPE: | 0,5 |
Zubereitung
Milch, Joghurt und Quark miteinander vermengen, mit den Kräutern und dem Zitronensaft abschmecken.
Die Gurke waschen, schälen, fein raspeln, unter die Masse rühren, portionieren und mit dem Petersilienblatt garnieren.
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