Pommes Anna (Annakartoffeln)
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Autor/in:
Rezeptkategorien:
festlich, Kartoffeln
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 600 | Gramm | Kartoffeln |
| 10 | Gramm | Margarine |
| Muskat |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 132 |
| Eiweiß: | 2,9 g |
| Fett: | 2,0 g |
| Kohlenhydrate: | 23,4 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 2.0 |
| FPE: | 0,3 |
Zubereitung
Die Kartoffeln waschen, schälen und in 1-2 mm dünne Scheiben schneiden. Eine feuerfeste Form mit Margarine ausfetten und mit den Kartoffelscheiben rosettenförmig auslegen.
Die restliche Margarine auf die Kartoffeln geben. Mit Muskat bestreuen. Bei 180° C 20 Minuten mit Deckel und weitere 20 Minuten ohne Deckel im Backofen garen.
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