Rhabarber-Apfel-Grütze
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Rezeptkategorien:
cholesterinarm, Desserts-Süßspeisen, eiweißarm, fettarm, junge Küche
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 200 | Gramm | Rhabarber |
| 300 | Milliliter | Apfelsaft |
| 30 | Gramm | Mondamin |
| 20 | Gramm | Honig |
| Vanille, Zimt | ||
| Minze |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 95 |
| Eiweiß: | 0,6 g |
| Fett: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 20,9 g |
| Alkohol: | 0,2 g |
| BE: | 1.5 |
| FPE: | 0,0 |
Zubereitung
Das Mondamin mit wenig Apfelsaft glattrühren.
Den Rhabarber in wenig Wasser dünsten, den restlichen Apfelsaft zugeben und mit der angerührten Stärke abbinden, nochmals aufkochen.
Mit dem Honig süßen und mit Vanille und Zimt würzen. Die Masse auf Dessertschälchen verteilen und mit Minze garnieren.
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