Bunte Salatvariation mit Ananas
(Ø 3.0 bei
1
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Autor/in:
Rezeptkategorien:
festlich, fettarm, Salate
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 200 | Gramm | Kopfsalat |
| 100 | Gramm | Ananas |
| Dressing | ||
| 1 | Esslöffel | Sonnenblumenöl |
| 4 | Esslöffel | Himbeeressig |
| 6 | Gramm | Trinkwasser |
| Meerrettich nach Geschmack | ||
| 10 | Gramm | frische Kräuter der Saison |
| Pfeffer | ||
| Süßstoff flüssig |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 47 |
| Eiweiß: | 0,9 g |
| Fett: | 2,7 g |
| Kohlenhydrate: | 3,9 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 0.5 |
| FPE: | 0,3 |
Zubereitung
Den Kopfsalat waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Schale und Strunk der Ananas entfernen. Nun Ananasringe, dann Ananaswürfel schneiden.
Dressing
Das Sonnenblumenöl mit dem Himbeeressig und dem Meerrettich gut verrühren. Die Küchenkräuter fein hacken und zum Dressing geben. Das Dressing mit Pfeffer, ggf. etwas Süßstoff und weiteren Gewürzen nach Wahl abschmecken. Alle Zutaten miteinander vermengen.
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