Orangenjoghurt mit Kiwisoße
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Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen
Menge | Einheit | Lebensmittel |
---|---|---|
8 | Gramm | Gelatine (4 Blatt) |
100 | Milliliter | Orangensaft |
300 | Gramm | Joghurt, 3,5 % Fett |
30 | Gramm | Zucker |
100 | Gramm | Orange |
100 | Gramm | Kiwi |
10 | Gramm | Zucker |
oder Süßstoff |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: | 137 |
Eiweiß: | 5,3 g |
Fett: | 3,1 g |
Kohlenhydrate: | 19,8 g |
Alkohol: | 0,0 g |
BE: | 1.5 |
FPE: | 0,5 |
Zubereitung
Die Gelatine einweichen.
Den Orangensaft mit dem Joghurt mischen und den Zucker hinzufügen.
Die Gelatine im Wasserbad auflösen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben. In 4 Dessertschälchen füllen und kalt stellen.
Die Orangen in halbe Scheiben schneiden und auf 4 Dessertteller anrichten, Joghurtmasse darauf stürzen.
Die Kiwi pürieren und Zucker oder Süßstoff zugeben. Auf den Tellern dekorativ verteilen.
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