Johannisbeer-Schwarzbrot-Speise
Autor/in:
Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen
Menge | Einheit | Lebensmittel |
---|---|---|
350 | Gramm | Johannisbeeren |
1 | Esslöffel | Butter oder Margarine |
2 | Esslöffel | Zucker |
75 | Gramm | Schwarzbrot |
30 | Gramm | Schokolade, bitter |
150 | Gramm | Magerquark |
1 | Esslöffel | Zucker |
1 | etwas | Milch 1,5 % Fett |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: | 236 |
Eiweiß: | 8,3 g |
Fett: | 8,9 g |
Kohlenhydrate: | 25,6 g |
Alkohol: | 0,0 g |
BE: | 2.0 |
FPE: | 1,1 |
Zubereitung
Die Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen, von den Stengeln abstreifen. Nun mit etwas Zucker bestreuen, vermengen und in Dessertgläser füllen.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen, das Schwarzbrot würfeln und kurz darin schwenken, abkühlen lassen.
Die Schokolade reiben, mit dem Schwarzbrot vermengen und über die Johannisbeeren geben.
Den Quark mit Zucker süßen, gegebenenfalls mit etwas Milch glatt rühren und über die Schwarzbrotwürfel geben.
Rezept bewerten
(1 = weniger gut; 5 = super)