Erdbeeren in Gelee
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Rezeptkategorien:
cholesterinarm, Desserts-Süßspeisen, Frühling
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 1000 | Gramm | Erdbeeren |
| 600 | Gramm | Wasser |
| 75 | Gramm | Götterspeisepulver (ca. 75 g, siehe Rezepttext) |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 103 |
| Eiweiß: | 11,9 g |
| Fett: | 0,7 g |
| Kohlenhydrate: | 9,2 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 1.0 |
| FPE: | 0,5 |
Zubereitung
Die Erdbeeren putzen, waschen und kurz andünsten. Anschließend die Erdbeeren in 6 Dessertschälchen verteilen. Die Flüssigkeit abmessen und zum Kochen bringen, mit der erforderlichen Menge Götterspeisepulver abbinden (30 g Götterspeisepulver bindet 1 Liter Flüssigkeit). Die abgebundene Flüssigleit über die Erdbeeren verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen.
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