Thunfischsalat mit Champignons und Erbsen
(Ø 4.0 bei
2
Stimmen)
Autor/in:
Rezeptkategorien:
Brotaufstriche, Fisch und Meeresfrüchte, Salate
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 120 | Gramm | Thunfisch aus der Dose |
| 120 | Gramm | Champignons frisch |
| 120 | Gramm | Erbsen (tiefgekühlt) |
| 120 | Gramm | Tomatenfleisch |
| 120 | Gramm | Joghurt, 1,5 % Fett |
| Zitronensaft nach Geschmack | ||
| Essig nach Geschmack | ||
| frisch gemahlener Pfeffer | ||
| Dill, fein gehackt |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 114 |
| Eiweiß: | 10,6 g |
| Fett: | 4,7 g |
| Kohlenhydrate: | 6,0 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 0.5 |
| FPE: | 0,8 |
Zubereitung
Den Thunfisch mit einer Gabel auseinanderpflücken in eine Schüssel geben.
Die Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden, kurz blanchieren zum Thunfisch geben.
Die Erbsen ebenfalls blanchieren zum Thunfisch geben.
Das Tomatenfleisch würfeln, zum Thunfisch geben.
Die Zutaten für das Dressing in eine weitere Schüssel geben, vermengen, abschmecken, über den Thunfisch geben, alles gut miteinander vermengen und 0,5 Std. durchziehen lassen.
Rezept bewerten
(1 = weniger gut; 5 = super)