Grüne Bohnen mit Tomatensauce
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Rezeptkategorien:
fettarm, Gemüse, vegetarisch
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 500 | Gramm | grüne Bohnen geschnitzelt |
| 1 | kleine(r) | Zwiebel |
| 1 | Esslöffel | Tomatenmark |
| 150 | Gramm | Magerjoghurt |
| Pfeffer, Salz | ||
| Bohnenkraut | ||
| Zucker |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 68 |
| Eiweiß: | 4,5 g |
| Fett: | 0,9 g |
| Kohlenhydrate: | 8,6 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 0.5 |
| FPE: | 0,3 |
Zubereitung
Die Bohnen in Wasser weich kochen, abtropfen lassen und heiß stellen. Margarine in einem Topf zerlassen, Zwiebeln glasig dünsten, Tomatenmark und die Gewürze hinzugeben. Weitere 2 Minuten dünsten, dann den Joghurt dazugeben. Vorsichtig erhitzen ohne dass es kocht! Die fertige Sauce über die Bohnen gießen und servieren.
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