Baiser-Eis
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Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen, Kühlschrank
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 4 | Stücke | Eiweiß |
| 200 | Gramm | Zucker |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 1 | Esslöffel | Zitronensaft |
| 500 | Gramm | Schlagsahne |
| gehackte Schokolade | ||
| gehackte Nüsse | ||
| zerbröselte Plätzchen | ||
| Sonstige Zutaten nach Geschmack |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 310 |
| Eiweiß: | 2,3 g |
| Fett: | 19,8 g |
| Kohlenhydrate: | 30,9 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 2.5 |
| FPE: | 1,9 |
Zubereitung
Baisermasse herstellen, auf ein vorbereitetes Backblech spritzen. Bei 100° C 3-4 Stunden trocknen lassen.
Sahne steif schlagen. Nüsse, Schokolade und Plätzchen, zerbrochenen Baiser und sonstige Zutaten unterheben. In eine Kastenform geben und gefrieren.
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