Chicoree mit Obst
(Ø 5.0 bei
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Autor/in:
Rezeptkategorien:
vegetarisch
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 250 | Gramm | Chicoree |
| 125 | Gramm | Birne, geschält und entkernt |
| 100 | Gramm | Ananas |
| 2 | Esslöffel | Ananassaft |
| 1 | Portion | Zwiebel |
| Essig, Süßstoff |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 56 |
| Eiweiß: | 1,3 g |
| Fett: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 10,6 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 1.0 |
| FPE: | 0,1 |
Zubereitung
Chicoree in Ringe schneiden, Birne und Ananas würfeln. Ananassaft mit geriebener Zwiebel, Essig, Süßstoff und evtl. noch etwas Salz zu einer Marinade verrühren. Die Sauce über den Salat geben.
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