Quarkbällchen
(Ø 2.5 bei
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Autor/in:
Rezeptkategorien:
Brötchen
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 250 | Gramm | Magerquark |
| 1 | Stück | Ei |
| 1 | Packung | Backpulver |
| 250 | Gramm | Weizenmehl Typ 450 |
| 1 | etwas | Milch 1,5 % Fett |
| nach Geschmack Rosinen, Zucker, Nüsse oder Gewürze | ||
| Milch zum Bestreichen |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 194 |
| Eiweiß: | 11,1 g |
| Fett: | 1,4 g |
| Kohlenhydrate: | 32,6 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 2.5 |
| FPE: | 0,6 |
Zubereitung
Alle Zutaten vermischen und zu einem Teig kneten. Aus dem Teig Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Milch bestreichen.
Bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
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