Litschis mit Mandarinensorbet
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Rezeptkategorien:
Desserts-Süßspeisen
Menge | Einheit | Lebensmittel |
---|---|---|
350 | Gramm | Mandarinen aus der Dose |
2 | Esslöffel | Zitronensaft |
425 g Litschis aus der Dose | ||
60 g abgetropfter Kanton-Ingwer | ||
Limettenschale |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
kcal: | 77 |
Eiweiß: | 0,5 g |
Fett: | 0,2 g |
Kohlenhydrate: | 16,4 g |
Alkohol: | 0,0 g |
BE: | 1.5 |
FPE: | 0,0 |
Zubereitung
Für das Sorbet den Saft abgießen und im Tiefkühlfach gefrieren. Danach in einem Mixer fein mixen und Zitronensaft dazugeben.
Das Sorbet in einem festen Platikbehälter geben und unter gelegentlichem Rühren einfrieren.
In der Zwischenzeit Litschis abtropfen lassen und sehr fein gehackten Kanton- Ingwer hineinfüllen.
Die Litschis auf Servierteller anordnen und mit Kugeln von Orangensorbet anrichten.
Mit Limettenschalen dekorieren.
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