Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Neues zur Lebensmittelkennzeichnung

Beschreibung: Seit Dezember 2014 sind neue Regelungen zur Lebensmittel-kennzeichnungen in Kraft getreten, uneingeschränkt gelten diese ab 12/2016. So müssen z.B. Stoffe, die Allergien auslösen können, jetzt dick gedruckt werden und unverpackte Ware muss diesbezüglich auch beschriftet sein. Fleisch kann leichter hinsichtlich des Aufzuchts- und Schlachtortes rückverfolgt werden. Und auch bei der Angabe zur Fettzusammensetzung ist einiges passiert. Wir möchten Sie auf den aktuellen Stand bezüglich der neuen Kennzeichnung bringen. Und natürlich mit Ihnen diskutieren, welche Vor- und Nachteile sich für den Verbraucher ergeben. Dazu haben wir bei der Verbaucherzentrale Brandenburg nach tatkräftiger Unterstützung durch eine Referentin angefragt.
Veranstalter: Dr. Gola-Institut für Ernährung und Prävention GmbH
Ort: Berlin
Beginn: Freitag, 11.09.2015, 15:00
Ende: Freitag, 11.09.2015, 18:30
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: 4, VDD: 4 (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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