Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Nervenkitzel bei B12 & Folat?!

Beschreibung: Referentin: Dipl. oec. troph. Christiane Schäfer

B12 und Folat – zwei B-Vitamine bei denen es kaum widersprüchlichere Vorgehensweisen gibt… Dosierung hoch, weit und wuchtig oder doch lieber nur klein und fein?

Ob in der Kinderernährung, bei Veganern, menstruierenden Frauen, entzündliche Erkrankungen oder Medikamentennebenwirkungen – immer wieder muss die Versorgung dieser beiden wesentlichen Nährstoffe hinterfragt, gesichert und meist ausgeglichen oder gar aufgesättigt werden. Doch der Therapiekorridor ist eng: nicht zu viel und nicht zu wenig. Aber wie genau für den Klienten oder Patienten?

Dies und mehr werden wir im Seminar erarbeiten und die Probleme der Diagnose und Therapie der Mangelzustände thematisieren. Dabei müssen biochemische Grundlagen genauso aufgearbeitet wie die möglichen diätetischen Interventionen.

Gerne können Laborblätter der TN bearbeitet werden. Ernährungstherapeutische Kenntnisse und Laborkenntnisse werden vorausgesetzt (Ideal wurde ein Grundkurs Labor/ Kleines Blutbild im Vorwege besucht).
Veranstalter: FEBIT Triesdorf
Ort: Infozentrum der Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf
Beginn: Donnerstag, 04.03.2021, 09:00
Ende: Donnerstag, 04.03.2021, 17:00
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: -, VDD: - (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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