Fortbildung / Weiterbildung / Kongress / Tagung

Nährstoffwunder Protein

Beschreibung: Eiweiß ist zwar ein wichtiger aber auch ein umstrittener Nährstoff. Denn oft ist zu hören wir äßen viel zu viel davon und würden damit vor allem unsere Nieren belasten. Doch die Forschungen der letzten Jahre weisen darauf hin dass Eiweiß offenbar unterschätzt wurde. Möglicherweise kann es in der Prävention und Therapie der heute so häufigen Zivilisationskrankheiten eine entscheidende Rolle spielen von Adipositas über Nicht-alkoholische Fettleber bis hin zu Typ-2-Diabetes. Deshalb sollten Ernährungsberaterinnen Vor- und Nachteile eiweißbetonter Ernährungsformen gut kennen. Dass Eiweiß dabei keineswegs an die Nieren gehen muss ist eines der Themen die in dieser Fortbildung behandelt werden.
Veranstalter: Weiterbildung Ernährung
Ort: Online
Beginn: Mittwoch, 29.03.2023, 17:00
Ende: Mittwoch, 29.03.2023, 20:30
Fortbildungspunkte: ÄK: -, VDOE/DGE: 4, VDD: 4 (z.T. beantragt)

Hinweise zu den Fortbildungen / Kongressen

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