Zitronenplätzchen
(Ø 3.0 bei
1
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Rezeptkategorien:
kaliumarm, kochsalzarm
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 65 | Gramm | Margarine |
| 100 | Gramm | Zucker |
| 45 | Gramm | Ei |
| 170 | Gramm | Mondamin |
| Nestargel (nicht berechnet) | ||
| 50 | Gramm | Wasser (lauwarm) |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 1528 |
| Eiweiß: | 6,2 g |
| Fett: | 56,3 g |
| Kohlenhydrate: | 246,8 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 20.5 |
| FPE: | 5,3 |
Zubereitung
In einer Rührschüssel Margarine und Zucker schaumig rühren.
Nun das Mondamin mit dem Nestargel mischen und abwechselnd mit Wasser und Zitronenaroma unterrühren.
Auf ein gefettetes Backblech Pergamentpapier legen und darauf kleine Teigkugeln setzen.
Die Plätzchen werden für 10-15 Minuten bei 175-200 °C gebacken.
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