Lexika - Ernährungslexikon - versteckte Fette
versteckte Fette
auch: unsichtbare Fette
Menge an Fett in einem Lebensmittel, die nicht sichtbar ist.
Insbesondere Fleisch, Wurst, Käse und kakaohaltige Süßwaren enthalten einen hohen Anteil versteckter Fette.




