Verstopfung - Allgemeine Informationen

Definition Verdauung

Unter Verdauung versteht man die Zerkleinerung und Aufspaltung der Nahrung in kleinste Bausteine (Nährstoffe), so dass sie aus dem Darm ins Blut aufgenommen werden können. Mit dem Blut gelangen die Nährstoffe dann in die Zellen.

Der Weg der Nahrung

Der lange Weg der Nahrung und somit auch die Verdauung beginnt im Mund. "Gut gekaut ist halbverdaut" - ein bekanntes Sprichwort, welches die Bedeutung des gr√ľndlichen Kauens verdeutlicht. Dadurch wird der Speisebrei mit Speichel vermischt, der das erste Enzym zur Kohlenhydratverdauung (Amylase) enth√§lt. Was hier vernachl√§ssigt wird, kann der Magen nicht mehr nachholen, denn der Magen hat keine Z√§hne und ist f√ľr die n√§chste Stufe der Verdauungst√§tigkeit zust√§ndig! Durch die Magens√§ure und die Verdauungsenzyme wird die Eiwei√üverdauung eingeleitet.

Vom Magen gelangt der Speisebrei in den D√ľnndarm. Der D√ľnndarm ist die l√§ngste Wegstrecke und in verschiedene "Abschnitte" unterteilt. In seinem ersten Teil, dem Zw√∂lffingerdarm, spielt sich die wichtigste Phase der Aufschlie√üung der Nahrung ab.

Verdauungss√§fte und Enzyme aus Bauchspeicheldr√ľse und Leber werden hier angeliefert und sorgen mit Hilfe des D√ľnndarmsaftes f√ľr die vollst√§ndige Aufspaltung der Nahrung und die Zerlegung in kleinste Bausteine wie Zucker aus Kohlenhydraten, Aminos√§uren aus Eiwei√üstoffen und Fetts√§uren.

√úber die D√ľnndarmwand gelangen die gespaltenen Bausteine dann in die Blut- bzw. Lymphgef√§√üe und weiter zur Leber. Der Rest des Speisebreis enth√§lt nur noch mehr oder weniger Unverdauliches und Fl√ľssigkeit.

Den letzten Teil der Verdauungsarbeit bew√§ltigt der Dickdarm. Der Nahrungsbrei verweilt bis zu 24 Stunden im Dickdarm. Hier werden dem Speisebrei die Fl√ľssigkeit und die restlichen, verwertbaren Stoffe (z.B. Mineralstoffe) entzogen.

Der stark eingedickte "Ballast" wird dann zum Enddarm transportiert, wo die Reise der unverdaubaren Reste endet. Hier kommt es v.a. auf eine ausreichend gro√üe F√ľllmenge an, damit ein Stuhldrang versp√ľrt wird.

Darmprobleme

Funktionsstörungen des Verdauungsapparates, v.a. des Darmes, sind bei der Bevölkerung westlicher Industrieländer sehr häufig.

Häufige Funktionsstörungen im Darmbereich sind:

  • Verdauungsst√∂rungen: Stuhlverstopfung (medizinisch: Obstipation)
  • Durchfall
  • Reizdarm
  • Divertikulose
  • Darmkrebs