Käse und Exoten
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Rezeptkategorien:
Brotaufstriche, calciumreich, Ostern
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 125 | Gramm | bayrischer Frischkäse |
| 250 | Gramm | bayrischer Camembert |
| 200 | Gramm | Allgäuer Emmentaler |
| 200 | Gramm | bayrischer Gouda |
| 200 | Gramm | bayrischer Tilsiter |
| 2 | Stücke | Feige |
| 1 | Stück | Sternfrucht |
| 1 | Stück | Kiwi |
| 2 | Stücke | Minzezweige |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 859 |
| Eiweiß: | 57,9 g |
| Fett: | 63,0 g |
| Kohlenhydrate: | 13,6 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 1.0 |
| FPE: | 8,0 |
Zubereitung
Den Frischkäse in der Mitte einer Käseplatte platzieren. Den Camembert in Segmente schneiden. Den Emmentaler, den Gouda und den Tilsiter in hauchdünne Scheiben schneiden. Wellenförmig um den Frischkäse anrichten.Die Feigen vierteln. Die Sternfrucht in Scheiben schneiden. Die Kiwi schälen und in Spalten schneiden. Den Käse mit den Früchten und den Minzezweigen garnieren.
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