Welche Nährwerte finden sich in...?
Schrot Type 1700
Nährwertangaben je 100g
Kcal 332
Fett 12,10 g
Eiweiß 2,10 g
Kohlenhydrate 60,90 g
Natrium 2,00 mg
Calcium 26,00 mg
Vitamin C 0,00 mg
Cholesterin 0,00 mg
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Aktuelle Blog-Beiträge
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Gummibärchen-Quiz: Zuckergehalt unter der Lupe

Nach 5-jähriger Pause wurde dieses Jahr auf dem VDD-Kongress in Wolfsburg beim Gewinnspiel der Firma Nutri-Science GmbH wieder kräftig geschätzt. Es ging darum, den Zuckergehalt in einem Glas mit Gummibärchen zu bestimmen. Hierzu konnten die Ernährungssoftwareprogramme NutriGuide<sup>®</sup> und Prodi<sup>®</sup> zur Hilfe genommen werden.


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Deutsche Gesellschaft für Ernährung bezieht Stellung zur Planetary Health Diet

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Eigentlich wissen wir alle, dass Bewegung die Gesundheit und Leistungsfähigkeit fördert und darüber hinaus das eigene Wohlbefinden steigert. Bewegungsmöglichkeiten gibt es überdies reichlich. Warum fällt es uns dann so schwer, uns regelmäßig zu bewegen? Antwort auf diese Frage und Tipps, wie Sie Ihren inneren Schweinehund austricksen können, finden Sie hier.


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Tofu-Schnitzel, Soja-Hack oder Weizen-Salami: Was veranlasst Verbraucher dazu, Fleischalternativen zu wählen?

Fleischalternativen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Wissenschaftler vom Institut für Lebensmittel- und Ressourcenökonomik an der Universität Bonn haben untersucht, aus welchen Gründen Konsumenten zu fleischfreien Alternativen greifen – mit teilweise überraschendem Ergebnis.


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Wo finde ich einen kompetenten Berater? An wen kann ich mich mit meinen Fragen wenden? Hier finden Sie Adressen von Ernährungsfachkräften.

FLIMS - Ihr Begleiter bei der Ernährungsumstellung
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Das Freudenstädter Lebensstilinterventions- und Motivationssystem unterstützt Sie mit vielen praktischen Tipps auf Ihrem Weg der Ernährungsumstellung und Lebensstiländerung.


Aus dem Blog-Archiv

Bild für Tomate - goldener Apfel Tomate - goldener Apfel (Mo, 02.05.2011)
Ursprünglich war die Tomate kleinfrüchtig und gelbhäutig. Dies trug ihr die Bezeichnung "pomo d'oro" - Goldäpfelchen ein. Neben der rotschaligen Sorte werden heute auch grüne, weiße oder schwarze Tomaten gezüchtet. Kolumbus brachte das Nachtschattengewächs nach Europa. Zunächst zur Zierde angepflanzt, wurden Tomaten mit Beginn des 19. Jahrhunderts in Europa auch als Gemüse genossen.


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Die Feige ist eine der ältesten Nahrungs- und Nutzpflanzen der Menschheit, sie wurde schon in der Kreidezeit verzehrt. Die tropfenförmigen Früchte haben ein hellrosa Fruchtfleisch mit roten Samenkernen und blaßoliv- bis purpurfarbener Haut. Aus botanischer Sicht handelt es sich bei der Feige nicht um eine Frucht, sondern um einen Blütenstand...


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Die "Urpflaume" ging wahrscheinlich aus einer Kreuzung von Kirschpflaume und Schlehe hervor. Das Obst kam im zweiten Jahrhundert v. Chr. mit Seefahrern in den Mittelmeerraum. Die Pflaume ist verwandt mit Mirabellen, Renekloden und Zwetschgen. Werden die kugeligen, bläulich-violetten Steinfrüchte an der Bauchnaht gehälftelt so trifft man auf die flache Seite des Kerns.


Bild für Spargel - edles Liliengewächs Spargel - edles Liliengewächs (Mo, 06.06.2011)
Heilmittel der Chinesen, Götterspeise der Pharaonen, Königsgemüse des deutschen Adels im 16. Jahrhundert: Das Liliengewächs hat seit langem den Status eines Edelgemüses. Um zu erreichen, dass der Spargel früher im Jahr geernetet werden kann, werden die Spargel-Felder oft mit Folien abgedeckt. Dabei kommen unterschieldiche Folien zum Einsatz.